La cuina típica Berguedana és un reflex de la terra: una terra de muntanyes, boscs, planes agrícoles i animals que pasturen en llibertat. Els productes que ofereix la comarca són totalment naturals.

Bàsicament, la comarca del Berguedà és coneguda principalment per la cuina dels bolets ja que els bolets són un producte molt abundant en els boscos del Berguedà, especialment durant els mesos d’agost, setembre i octubre. Es poden trobar molts tipus de bolets diferents i, a la vegada, moltes maneres de cuinar-los. Ara bé, els bolets no són l’únic producte típic de la cuina berguedana. Els pèsols negres, el blat de moro escairat i les patates emmascarades són també productes autòctons de la comarca, així com també les produccions de qualitat de carn de vedella, pollastre, de derivats de làctics i la mel, entre d’altres.

Tots aquest productes es poden trobar en la gran majoria de restaurants de la comarca que ofereixen cuina tradicional.

Pel què fa a restaurants, la comarca també ofereix una àmplia gamma de restaurants de tot tipus i per gustos i ocasions diferents. Tots els pobles de la comarca tenen algun restaurant, i els que són més comuns en els pobles petits són les fondes que han tingut sempre molt renom per la seva cuina, ja que ofereixen una cuina típica catalana i moltes vegades amb plats típics de la zona. Acostumen a tenir preus econòmics i molts d’ells ja tenen una clientela fixa que repeteix molt sovint.

Per altra banda, també poden trobar restaurants de més categoria, els quals ofereixen un tipus de cuina més moderna i innovadora. Molts d’aquests també acostumen a fer, a més a més, convits de bateigs, comunions i casaments.

Us convidem doncs, a degustar tant la cuina típica i casolana de la comarca com la cuina més elaborada de cuiners amb prestigi arreu del país, alguns d’ells amb una Estrella Michelin.